Aktualności

Na listę produktów tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi dzięki Pani Grażynie Dereń trafiły właśnie pączki Lubuskie.  Pani Grażyna Dereń już od wielu lat zajmuje się kuchnią regionalną, do tej pory dzięki jej opracowaniom na ministerialną listę zostało wpisanych już -5 produktów promujących Ziemię Lubuską, przynosząc tym samym dumę naszej Gminie. Mieszkanka Lubiechni Wielkiej jest nie tylko radną Sejmiku Województwa Lubuskiego, ale prowadzi również gospodarstwo rolno-agroturystycznego w Lubiechni Wielkiej, z zagrodą edukacyjną.

Pączki lubuskie na terenie gminy Rzepin przygotowywane były od 1947 roku. Przepis i umiejętności w ich przygotowywaniu gospodynie zdobywały podczas warsztatów organizowanych przez koła gospodyń wiejskich. W tradycji przetrwał zwyczaj smażenia i spożywania pączków w ostatni czwartek karnawału, tzw. „tłusty czwartek”. Pączki posiadają nadzienie z własnoręcznie przygotowanych konfitur z wiśni, śliwki lub róży.

Dzięki Pani Grażynie Dereń przepis z pewnością nie zostanie zapomniany, a jego tradycja przetrwa kolejne długie lata.